Festival Gourmand'Ici – Edition 2026

Deze 5e editie wordt georganiseerd rond het thema "Dier en plant" , in het kader van het Territoriaal Voedselproject van de gemeente Ouest Aveyron.

De hele dag, van 9:30 tot 18:30 uur: Forum voor Duurzame Voeding

Smoothie-fiets, spelletjes over landbouw en voeding, koken zonder afval, ontdekking van wilde planten, educatieve bijenstal, composteren, koken met weinig technologie, ontdekking van duurzame landbouwmethoden, peulvruchten ontdekken, ultrabewerkt voedsel ontcijferen, stand van de technologiewerkplaats van Beauregard High School, plantaardige drankjes, voedingsstand, zeefdrukken, stand over biodiversiteit, houten spelletjes… Boekenstand met boeken over landbouw en voeding van boekhandel La Folle Avoine. Verfrissingen verzorgd door de producenten van Aux près d'ici.

De belangrijkste evenementen

12-14 uur: Gourmetmarkt

14:30 uur: Rondetafelgesprek "Peulvruchten: hoe zorgen linzen, kikkererwten en andere bonen voor een stille revolutie op ons bord en op onze akkers?". Duur: 1 uur.

15.30 uur: Opening van de tentoonstelling "Portretten van boeren, portret van een gebied" van fotografe Amandine Diaz en ontdekking van de "Yummy masks" gemaakt door de scholen van het gebied en kunstenares Sarah Tricoire.

16 uur: Uitgebreide, lokale en duurzame afternoon tea met chef-koks Oriane Journeau en Juliette Léveillé.

17:30 uur: Voorstelling “In de riviertuinen”, Cie Cuidado, duur 1 uur. Geschikt voor alle leeftijden, aanbevolen leeftijd: 8 jaar en ouder.

Kookworkshops voor het hele gezin

Aanmelding is verplicht, deelname is mogelijk voor kinderen onder begeleiding van hun ouders.

9:45 uur / 11:00 uur / 14:30 uur: Workshop broodbakken. Duur: 1 uur. Forum.

10 uur: Kookworkshop “Lokale empanada’s”. Duur: 1 uur. Gemeentelijke kantine.

10:30 uur: Kookworkshop “Zelfgemaakte spread en ontdekking van peulvruchten”. Duur: 1 uur en 30 minuten. Kantine

gemeentelijk.

11:00 / 14:30: Twee korte workshopsessies. Duur: 1 uur. Forum.

11:30 uur: Kookworkshop “Hummus en Mousse”. Duur: 1 uur, vanaf 12 jaar. Bibliotheek

14:30 uur: Workshop patisserie. Duur: 1 uur. Gemeentelijke kantine.

Natuur wandelingen

10 uur: Wandeling om wilde eetbare planten te verzamelen met de vereniging E'SéME. Duur: 1 uur.

11 uur: Wandeling "De heg ontdekken: een groene long voor de landbouw" met Anthony Vieillard. Duur: 1 uur.

Ontdekkingsworkshops

9:30 uur: Workshop “Op de specerijenroute”, zintuiglijke activiteit, proeverijen, discussies. Duur: 2 uur. Mediatheek.

14 uur: Workshop “De zintuigen prikkelen”: een begeleide zintuiglijke ontdekkingstocht om eten bewust te ervaren met behulp van de zintuigen. Duur: 1 uur. Mediatheek.

De tentoonstellingen

Kunsttentoonstelling “Posters over voedsel- en sociale zekerheid” gemaakt door de kwaliteitscontroleklas van het BP-laboratorium van het Lycée Beauregard, samen met de kunstenaars Julie Caty en Igor Boyer van drukkerij Hors Cadre. Forum.

Wetenschappelijke tentoonstelling "Voedselkwetsbaarheden in West-Aveyron" samengesteld door Julien Rossignole, universitair docent aan de Technische Universiteit van Troyes. Forum.

Mini-tentoonstelling van de "Yummy masks" gemaakt door klassen van de scholen van La Fouillade, Sanvensa, Lunac, Najac, St-André-de-Najac en de kunstenares Sarah Tricoire. Mediatheek.