Etappe 1: Vertrek vanaf het centrale plein van Saint-Rémy
Ga vanaf het plein de rue du château in om voor de toegangsdeur te staan. Neem aan de linkerkant het kleine pad dat omhoog gaat en volg de D120 naar links. Bij de kruising met kraaienpootjes linksaf en dan het eerste pad rechts in het bos.
Stap 2: Richting het gehucht Tolongergues
Na 800 m langs de droge stenen muren, neemt u het pad naar rechts dat overgaat in een weg. Mis de fontein en de duiventil aan uw linkerhand niet en verder aan uw rechterhand komt u bij de oude kerk van Toulongergues en het kasteel van Toulongergues.
De kerk van Toulongergues werd meer dan 1 jaar geleden gebouwd en is begiftigd met een grote architecturale en artistieke rijkdom die uw nieuwsgierigheid zal verbazen. U kunt het interieur ontdekken tijdens een rondleiding onder leiding van een van de gidsen van het VVV-kantoor van West Aveyron.
Etappe 3: Op de wegen van Saint-Jacques
Vervolg dan uw wandeling tot aan de kruising met de D120. Ga er tegenover en vervolg 300 m voordat u een pad naar rechts inslaat waar u caselles kunt bewonderen. Volg het pad gedurende 500 m en sla dan linksaf richting het gehucht Mauriac. Steek het gehucht over en neem het pad naar rechts gedurende 500 m. Vervolgens rechts de GR36 vervolgen, ook de weg naar Santiago de Compostela, naar het startpunt.