Ontmoet gepassioneerde producenten en veredelaars. Ontdek hun vak, hun knowhow en proef vooral hun goede producten!
De makers van smaken in ons territorium hebben hun balans en uitdrukkingsmiddelen gevonden met respect voor tradities, terwijl ze nog steeds deel uitmaken van de waarden van onze tijd. Meer dan ooit hebben ze fijnproevers en fijnproevers nodig om de levenskunst van de Aveyronnaise te delen.
Bezoeken en activiteiten op de boerderij
In Aveyron is de boerderij een begrip! Met meer dan 7.700 boerderijen biedt het departement een grote verscheidenheid aan producten en vee: traditionele tuinbouw, kwaliteitsgevogelte en -vlees, schapenmelk voor de beroemde Roquefortkaas… Hier kunt u zorgeloos lokaal eten , maar ook bijzondere ontdekkingen doen, zoals bij DuPrem Alpaga …
Producenten en boeren zijn trots op dit land; kom ze ontmoeten in het hart van hun boerderijen! Proef de beste kazen door een bezoek te brengen aan de Chèvrerie du Petit Compostelle in Villeneuve of de Ferme Monastique de Falgayroles in Monteils. Breng in Monteils ook een bezoek aan de boerderij van Carles , gespecialiseerd in eendenfokkerij. Boek een rondleiding over de boerderij en sluit af met een proeverij van knapperige eendenknuffels, paté, bloedworst en foie gras…
Herontdek de natuur ! Dompel jezelf onder in de wereld van de truffelteelt met Marie-France in Limogne-en-Quercy , te midden van een prachtige boomgaard . Laad je batterijen weer op tijdens een rondleiding door de Jardins de Jammes in Villeneuve en ontdek biologische medicinale en aromatische planten, of leer meer over de productie van walnootolie met Philippe Andrieu in de Vallée de la Diège in Naussac.
La Noyeraie de la Borie
Landbouw
La Ferme de Jacques Carles
Landbouw
La Chèvrerie du Petit Compostelle
Landbouw
Les Jardins de Jammes
Landbouw
Winkels en markten
Waar onze lokale producten kopen? Er zijn verschillende opties voor u beschikbaar:
- Bezoek onze producenten in hun Boutique om je winkelmandje te vullen met goede producten. We geven je enkele suggesties: een goede foie gras fijne snavel, charcuterie van Causse Paviljoen, wat kaas in de winkel Hier vlakbij en een beetje wijn Kelder van het Relais de Mont le Viaur.
- Maak een reis naar markt ! In het hart van de Bastides en Gorges de Aveyron wachten prachtige kleurrijke kraampjes op u. De essentiële eerste stap: Markt van Villefranche de Rouergue, een van de mooiste in Occitanië. Laat u vanaf Place Notre Dame en zijn collegiale kerk meeslepen door de verleidelijke geuren van de gerechten die worden bereid en geniet van dit moment in alle eenvoud. Tot Villeneuve et Najac, het is op zondag dat de pleinen tot leven komen om je goede producten aan te bieden.
- Kom ons ontmoeten op VVV-kantoor winkel ! Lokale bieren, paté, vruchtensap of kruidenthee... breng een klein stukje Aveyron terug naar uw dierbaren.
Ferme de Falgayroles
Landbouw
Epicerie Chez Gratien
Voeding
Le Pavillon du Causse
Voeding
La Chèvrerie du Petit Compostelle
Landbouw
La Ferme de Jacques Carles
Landbouw
Alle lokale producenten
Vind alle voedselproducenten in onze bestemming Bastides en Gorges de l’Aveyron: fokkers, tuinders, slagers… Kom en ontmoet ze!
-
Ferme de Falgayroles
Landbouw
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4 -
foto 5
-
-
Epicerie Chez Gratien
Voeding
-
Maison Delmur – Ambachtelijke bakker -
Le Pavillon du Causse
Voeding
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4
-
-
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4 -
foto 5
-
-
La Chèvrerie du Petit Compostelle
Landbouw
Geitenboerderij Petit Compostelle -
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4 -
foto 5
-
-
La Ferme de Jacques Carles
Landbouw
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4
-
-
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4 -
foto 5
-
-
Maison Delmur – Ambachtelijke bakker -
Lafon Wijnen -
La Noyeraie de la Borie
Landbouw
-
foto 1 -
foto 2 -
foto 3 -
foto 4 -
foto 5
-
Proef onze lokale producten
Nu u onze producenten kent, kunt u onze lokale specialiteiten ontdekken en de plaatsen om ervan te genieten...
